L’Agriturismo Monte Sant’Angelo si trova in Via Provinciale Frasso-Solopaca, 5 a Melizzano (BN). Per prenotazioni e informazioni, preferiamo essere contattati telefonicamente ai seguenti numeri:
Ingredienti: 1 pan di Spagna medio, 500 gr. di pasta di mandorle al pistacchio, 150 gr. di cioccolato fondente, 750 gr. di ricotta, una bustina di vaniglia, 450 gr. di zucchero a velo, 1/2 bicchierino di liquore Strega.
Procedimento: Rivestire con la carta argentata stampini di metallo tondi e smin
Ingredienti:400 gr. di farina, 30 gr. di lievito di birra, 150 gr. di sugna, 150 gr. di cicoli, 50 gr. di parmigiano, 100 gr. di provolone piccante, 150 gr. di salame napoletano, sale e pepe.
Procedimento: Sciogliete il lievito in un po' di acqua tiepida, aggiungete la farina e impastate fino ad ot
Ingredienti: 500 gr. di polenta, 200 gr. di cicoli di maiale, 25 gr. di sugna, 30 gr. di semi di finocchio, sale, pepe.
Procedimento: versate in un litro d'acqua bollente la polenta, la sugna, il sale ed il pepe. Mettete sulla spianatoia l'impasto e lavoratelo con le mani, aggiungete i cicoli e i s
Ingredienti: 1 kg di farina, 8 uova, 1 bicchiere d'olio extravergine d'oliva, 6 cucchiai di miele, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 100 gr. di zucchero.
Procedimento: Porre su una spianatoia la farina a fontanella, aggiungete uova, olio, sale e lievito ed impastare sino a rend
Ogni sette anni, a partire dal primo lunedì successivo al 15 agosto e sino alla domenica seguente, a Guardia Sanframondi si tengono i tradizionali Riti settennali di penitenza in onore dell'Assunta.
Durante la settimana dei Riti i diversi rioni del comune (Croce, Portella, Fontanella e Piazza) s